Dec 21, 2020 · Puranov file narežemo na lističe, solimo, pomokamo in opečemo na vroči maščobi, dodamozmiksane pelate, svežo sesekljano baziliko, zalijemo s perutninsko osnovo (fondom), sladko smetano, dosolimo, prevremo in ponudimo s poljubno prilogo.

Sotiranje (hitro pečenje ali praženje) piščančjega mesa v koščkih na zelo vroči maščobi v ponvi. Popečenemu mesu dodajo šampinjone in zalijejo z vodo, tako, da nastane gost sote. Šampinjoni so gojeni kukmaki, ki slovijo po odličnem okusu in veliki kulinarični uporabnosti.

Nov 30, 2020 · Da bo pusto piščančje meso sočnejše, kose piščančjih prsi nekaj ur mariniramo v pinjencu. Nato jih povaljamo v drobtinah, ki jim po želji primešamo poljubna zelišča, nariban parmezan in limonino lupinico, ter spečemo v pečici. Ocvrtki so znotraj zelo sočni, zunaj pa slastno hrustljavi.

Sotiranje (hitro pečenje ali praženje) piščančjega mesa v koščkih na zelo vroči maščobi v ponvi. Popečenemu mesu dodajo razno zelenjavo in zalijejo z vodo, tako, da nastane gost sote. Dodatek zelenjave poveča sočnost in poskrbi za pestrost okusa. Riž je najbolj primeren za kuhanje in dušenje, za narastke in nadeve.

Sotiranje (hitro pečenje ali praženje) piščančjega mesa v koščkih na zelo vroči maščobi v ponvi. Popečenemu mesu dodajo razno zelenjavo in zalijejo z vodo, tako, da nastane gost sote. Dodatek zelenjave poveča sočnost in poskrbi za pestrost okusa. 1. Rezanci so testenine v ozkih ali širših trakovih, ki se uživajo kot samostojna jed ali kot priloga.

1Piščančje prsi narežemo na zrezke, jih malo posolimo in z obeh strani dobro ocvremo na oljčnem olju. Medtem sesekljamo čebulo, nasekljamo tudi česen in peteršilj. Zrezke vzamemo iz ponve, shranimo jih na toplem. 2Na istem olju prepražimo čebulo, ki ji dodamo malo soli in ščepec sode bikarbone.

Oct 3, 2016 · Piščanec v smetanovi omaki je zelo priljubljena, že skoraj klasična jed na naših krožnikih. Pa vendar nam včasih dela težave, še posebej smetanova omaka, ki se nam hitro lahko sesiri ali pa je grudasta. Danes je pred vami recept za piščančje trakce v smetanovi omaki, ki vam bodo zagotovo uspeli, omaka pa bo gosta in kremasta.

Piščančji sote z gobicami, pire krompir, solata. Naroči malico. Ostale ideje za malico

Sočno in mehko piščančje meso, kremna smetanova omaka in aromatične gobice. To je ena tistih jedi, ki jih lahko pripravimo vse dni v tednu, hkrati pa tudi ni bojazni, da se ponesreči. Skupaj z izbrano prilogo je to obrok za čisto desetko! Gobe očistimo in po potrebi zelo na hitro oplaknemo pod tekočo vodo, da odstranimo morebitne ostanke zemlje.

Kremasta omaka, nežno piščančje meso in popražene gobice. Za pripravo zelo nezahtevna jed, ki dopušča številne priloge. Polovičke piščančjega fileja operemo pod tekočo vodo, dobro osušimo s papirnatimi brisačkami ter rahlo začinimo s poprom in soljo. Šampinjone očistimo z vlažno krpico in jih narežemo na rezine.