Apr 26, 2020 · Kurtos kalacs sau cozonac secuiesc: un desert extraordinar, mostenirea ce ne-au lasat-o secuii si sasii. Ei foloseau putine ingrediente pentru preparare.

Kürtőskalács (Hungarian: [ˈkyrtøːʃkɒlaːt͡ʃ] ⓘ; sometimes improperly rendered as kurtosh kolach; Romanian: colac/cozonac secuiesc; German: Baumstriezel) is a spit cake specific to Hungarians from Transylvania (Romania), more specifically the Székelys. [1]

Feb 11, 2016 · Cozonac secuiesc – Kürtöskalács – reteta de casa. Exista cineva care sa nu-l cunoasca? Nu, nu cred. La fiecare piata sau targ este cate un stand de cozonac secuiesc sau colac secuiesc, cum i se mai spune. Firme din Tinutul Secuiesc ne imbie cu aroma de cozonac si zahar caramelizat cu nuci sau scortisoara.

Jan 14, 2016 · Cozonacul secuiesc, cunoscut sub numele de „Kurtos Kalacs” este o delicatesă de care ne bucurăm doar atunci când mergem în vacanță în zonele secuiești, sau când se organizează diferite târguri la noi în oraș. Puțini dintre noi știu că rețeta este foarte simplă, și că acest cozonac delicios se prepară foarte ușor în casă.

Feb 3, 2011 · Reteta culinara Kürtős Kolacs (cozonac secuiesc) din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Kürtős Kolacs (cozonac secuiesc)

May 20, 2019 · Kurtos-ul sau cozonacul secuiesc este popular la festivaluri culinare, targuri si sarbatori, dar asta nu inseamna ca nu il poti gati si tu acasa, in propriul cuptor: nu ai nevoie decat de putina ingeniozitate, pentru a imita bucata de lemn rotitoare pe care este copt aluatul invelit in zahar, nuci, fulgi de cocos si/sau scortisoara.

May 13, 2020 · Kurtos kalacs se face din aluat dulce asemanator cu cel de cozonac, dar nu din atatea oua, eu am folosit la 600g de faina 2 galbenusuri. In rest se infasoara pe o forma cilindrica, se unge cu unt topit sau ulei, se presara zahar si se coace.

Kurtoskalacs – Cosonac Seciuesc, cunoscut și sub numele „cozonac de Transilvania”, este un desert tradițional unguresc și secuiesc. Este o prăjitură coaptă pe un con de lemn sau metal, cu un exterior crocant și caramelizat, iar interiorul este moale și pufoas.

Kurtos kalacs (cozonac secuiesc) Numar portii: 10 Ingrediente: Reteta colacului secuiesc: (circa 4-5 bucate) Un kg de faina Doua oua 250 g de drojdie ½ l de lapte zahar vaniliat coaja de lamaie putina sare putin zahar putina margarina: Mod de preparare: Punem drojdia in …

Kurtos kalacs adica reteta de cozonac secuiesc facut in casa. A iesit exact ca acela pe care il cumperi la targuri, facut de cei din partea locului.