Tortillas de maíz, tomates grandes, diente de ajo, cebolla, chile pasilla o guajillo, caldo de pollo, aceite de canola o de ...

Siempre que necesito emociones fuertes, preparo esta variedad de chilaquiles mexicanos que se elabora con tomates rojos. A mí ...

Apatzingán México.- La morisqueta es un plato mexicano preparado con arroz blanco servido con frijoles de la olla y caldo de jitomate, actualmente este platillo ha evolucionado y es común agregar ...

Sofríe la salsa de chiles con aceite bien caliente ... La noticia Cómo hacer barbacoa de pollo con chile guajillo, receta económica y muy rápida para chuparse los dedos fue publicada ...

Pour through a fine-mesh strainer set over a small bowl and push it through with a flexible spatula; discard the contents of the strainer. Stir 1/2 cup finely diced cucumber into the salsa. Taste and ...

Este joven chef prepara platillos sofisticados y sorprendentes en un puesto del Mercado San Juan, de Ciudad de México ...

Pair chicken with all kinds of peppers in flavor-packed marinades, stews, sauces, and other preparations sure to enliven your ...

Mexico continues to be celebrated with small plates including an heirloom chile ... with salsa verde and arranged in a bowl with a vivid orange swipe of chickpeas pureed with guajillo peppers.

The listing highlights some of Mexico’s better-known taco types, including anything from birria, al pastor, carnitas, fish, breakfast tacos, and asada, to tacos de canasta, exotic meats ...