Tafraout, un petit village berbère pittoresque situé dans le sud du Maroc, au cœur des majestueuses montagnes de l’Anti-Atlas ...

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Une pâte à tartiner gourmande et saine ? C'est la promesse du amlou. Quels sont ses bienfaits ? Comment en faire chez soi ? On vous dit tout. Aussi connu comme le "nutella marocain", l'amlou se ...

Msemen, baghrir, chebakia, harcha ou encore cornes de gazelle, ici encore, la cuisine marocaine frappe fort, et les pâtisseries maghrébines n’ont pas fini de nous séduire avec leurs saveurs ...

Après avoir ouvert son propre service traiteur dans la province d’Agadir, au sud du Maroc, Zahira Saddok, nous dévoile sa recette de msemen traditionnels marocains. Les msemens sont des ...

Tuesday, March 4 is commonly referred to as pancake Tuesday. It’s also called Fat Tuesday or Shrove Tuesday.

Le msemen farci est une variante savoureuse du célèbre pain feuilleté marocain. Garni de légumes épicés, il est parfait pour accompagner une soupe ou être dégusté en snack. Cette recette ...

Découvrez cette recette de pain plat à la poêle, préparé au beurre pour obtenir une texture fondante et délicatement feuilletée. Faciles à réaliser, ces chapatis ajoutent une touche d’exotisme… ...