Anti-gaspi et économique, la mousse au chocolat de Jean-François Piège a tout bon ! On vous dévoile comment la préparer à la ...

Julie Andrieu est une cheffe que nous adorons pour ces astuces absolument géniales. Récemment, elle a livré son secret pour ...

La cuisson du chocolat pour une mousse légère Première étape pour préparer une mousse au chocolat : faire fondre le chocolat!Mais attention, la cuisson du chocolat peut se révéler complexe ...

En remplaçant la crème fraîche dans sa recette de mousse au chocolat maison, cette influenceuse spécialisée en cuisine prouve qu'il est possible d'obtenir un dessert onctueux, mais plus light.

Après les brownies à la feta, les cuistots de TikTok ont encore frappé, avec une recette de mousse au chocolat à base ...

La Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour faire plaisir à votre moitié avec un délicieux dessert. Mais après un bon dîner, on préfère souvent une ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

En plus d’être originale, cette mousse au chocolat a de nombreux atouts nutritionnels. Sans œufs ni crème, elle constitue une alternative idéale pour les végétariens ou les personnes allergiques. Le ...

Quand le chocolat est homogène, placez-le dans le bol vide (entouré de glaçons). Battez au fouet électrique pendant environ 10 min. jusqu’à ce que la mousse prenne. Le mélange reste ...

Réservez au moins 3 h au réfrigérateur avant de servir. Vous pouvez décorer le dessus de la mousse de copeaux de chocolat noir. Si vous aimez le chocolat au lait, remplacez 100 g de chocolat ...

Après la mousse au chocolat à l'eau de pois-chiches, la version au chou-fleur... Faut-il vraiment succomber ? Les tendances culinaires surprenantes ne cessent d’envahir les réseaux sociaux. Après la m ...

Une mousse faite seulement de chocolat et d’eau, aussi onctueuse et deux fois moins grasse que la mousse au chocolat classique? C’est de la pure magie! Comme la recette ne contient que du ...