Por lá, o Cozido à Portuguesa é servido todas as sextas-feiras e traz uma combinação de carnes e enchidos tradicionais, como chispe, orelha, toucinho, chouriço, morcela, farinheira e chouriço de ...

Ao domingo, o convite é para desfrutar de sabores tradicionais e de conforto, com a sugestão de um Cozido à Portuguesa. Com o preço de 25 euros, o prato está disponível durante todo o dia, com ...

Inicia-se a cozedura de carne de vaca, do chispe, da orelheira e do toucinho, por serem de cozedura mais demorada. Alcançada a meia cozedura, lançam-se na panela o coelho, a galinha e o chouriço de ...

Em uma panela funda com água fria, coloque os ovos. Leve ao fogo e deixe ferver. A partir daí, conte 3 minutos para o preparo de um ovo com a clara e a gema moles, 4 se quiser a clara levemente firme ...

Com a mestria do chef António Bóia, o cozido à portuguesa do JNcQUOI Avenida inclui uma vasta seleção de ingredientes como orelha de porco, entremeada, chispe, cabeça de porco, galinha, carne de vaca, ...