Le mois sacré du Ramadan a débuté, plongeant de nombreux foyers dans une atmosphère de recueillement et de partage, mais ...

Odeurs d'épices, préparations minutieuses et tablées généreuses : durant le mois sacré, la cuisine maghrébine déploie toute ...

Quoi de mieux qu’une délicieuse harira pour reprendre des forces à l’heure du ftour ? Protéiné, rassasiant et réconfortant à souhait, c’est le plat idéal pour rompre le jeûne ou pour ...

Burkina-Maroc-Religion-Islam-RamadanRamadan : Au Maroc, les Burkinabè portent le pays et les autorités en prière pour le ...

L’Aïd el-Fitr, également appelée la fête de la rupture du jeûne, est une célébration marquant la fin du Ramadan. À cette ...

La soirée du mercredi 26 mars était importante pour les fidèles musulmans. À quelques jours de la fin du ramadan, elle ...

En période de Ramadan, la harira fait généralement partie du menu. Cette soupe grandement appréciée pour ses propriétés nutritives, mais aussi pour ses saveurs réconfortantes, est un incontournable du ...

Avec sa cuisine végane qui allie traditions et innovations végétales, Zineb « Zizi » Hattab s’impose en Suisse comme une ...

Mohamed Nait Youssef Le patrimoine culinaire marocain est un véritable trésor, reflétant la diversité, la richesse et ...