La vente à la ferme finit de vider les clayettes. Quotidiennement, près de 1 200 fromages sont produits. >>> La recette des ...

Que ce soit pour une entrée ou en accompagnement, essayez ces papillotes de chou au fromage, très rapides à faire ! Le rocamadour est mis à l'honneur, assaisonné de miel et de poivre puis ...

À l’origine, il définissait un fromage populaire fabriqué par les ménagères. Du Périgord, de Rocamadour... Il n’y a pas qu’un cabécou ! À son nom s’adjoint celui de l’aire ...