Lava la mixtura de mariscos y deja que de un hervor de 2 a 3 minutos. Prepara un aderezo con ajos, aceite vegetal. Agrega el arroz y caldo de espinazo de pescado y sal yodada, deja que ganee ...

El arroz chaufa es el arroz chino versión peruano. Su preparación ... Una alternativa más arriesgada y con un sabor increíble es este arroz chaufa de mariscos, bien rico y fácil de hacer.

Pero dentro de los arroces en paella, el arroz con marisco suele tener una gran aceptación. En este tipo de arroz en paella empleamos marisco y algo de pescado para darle más sabor a mar ...

destaca por su amplia carta que incluye platos emblemáticos de la cocina peruana, como ceviche, leche de tigre, arroz con mariscos, tiraditos, anticuchos, entre otros. Utiliza insumos frescos y ...