Also called a torta de tamal, the guajolota features a tamal stuffed inside a bolillo (an oval-shaped roll with a crusty exterior and fluffy interior). Tamales consist of masa (corn dough ...

El ritmo de vida que hoy tenemos nos lleva a tener alimentos preferidos en las mañanas, ya que por la rapidez con la que los compramos y comemos los hacen muy solicitados. Si a lo anterior le ...

Pero otra de las costumbres que tenemos los mexicanos es comer el tamal en una torta (las llamadas guajolotas), lo que hace que su contenido calórico se incremente y con ello tendamos a subir de ...