Experience the rich flavors of Burkina Faso with two traditional dishes: Fat Rice (Riz Gras) and Bean Cakes (Boussan Touba). Riz Gras is a flavorful one-pot rice dish cooked with tomatoes, vegetables, ...

Blanchir le riz cinq minutes à l’eau salée. L’égoutter ; le faire revenir un instant au beurre, dans une sauteuse. Mouiller de consommé blanc non dégraissé (5 décilitres par 100 grammes ...

Vous pouvez écouter la présentation audio de la recette riz gras aux légumes et alloco (bananes rôties à la façon ivoirienne) sur la page de l'émission Les Malins.(Nouvelle fenêtre) ...

Fini le riz bouilli sans saveur ! Avec la cuisson pilaf, chaque grain s’imprègne des arômes du bouillon et des épices pour un ...

Jetez le gras et essuyez la poêle avec du papier absorbant ... Pendant ce temps, faites cuire le riz 10 mn dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-le. Faites chauffer 2 c.

Recette de Poulet rôti façon Westermann, riz au foie gras et truffes conçue par Antoine Westermann et interprétée par Thierry Lébé, chef du restaurant Le Coq Rico.

Ajoutez-les au riz, saupoudrez de cives et servez très chaud. Optez pour un chorizo bien épicé et maigre, pour que le plat soit relevé sans être gras. Riche en glucides complexes et en ...