El pulque, una bebida ancestral mexicana, tiene sus raíces en la época precolombina. Su elaboración, a base de aguamiel, es ...

En Tlaxcala se llevó a cabo la celebración del día nacional del Pulque, que arrancó con un Encuentro Estatal de Tlachiqueros, ...

Tehuacán, Pue.-En un ambiente de festividad, tradición, música y folclore, la junta auxiliar de Santa Ana Teloxtoc, ...

“El pulque se elabora desde hace más de dos mil 500 años y era considerado por las culturas mesoamericanas como la bebida de ...

La feria ofreció 25 tipos de pulque, desde el clásico hasta curados con sabores de la región como mazapán, xiotilla, mango, ...

Recientemente, un creciente revuelo ha sacudido las calles de la Ciudad de México, pues una tradición culinaria muy arraigada ...

El dueño de la pulquería La Canica, en la alcaldía Cuauhtémoc, César Ponce, precisó en conferencia que estos dos ...

Dueños y simpatizantes exigen levantar suspensiones de 12 pulquerías en la capital, defendiendo al pulque como patrimonio ...

Pulqueros protestan por el riesgo que corre la cadena productora de la bebida con declaratoria de patrimonio inmaterial ...

Debido a un incremento de cierre de pulquerías en la CDMX, lxs dueñxs de restaurantes y establecimientos convocan a una ...