Pulque is the oldest ancestor of two of Mexico's most popular alcoholic drinks, tequila and mezcal. It's not nearly as popular as the other two, but that wasn't always the case. In the late 1800s ...

Poco más de 4 mil litros de pulque se producirán en el Festival del Pulque 2023 en Nicolás Bravo, específicamente en la localidad de San Felipe Maderas, evento que se llevará a cabo como ...

Desde la Hacienda Soltepec, se realizan tours hacia la Casa de Don Vale, donde hacen un pulque muy especial, ya que es de los pocos que tienen la llamada «semilla» –aguamiel más puro fermentado de ...

El pulque es una bebida fermentada que tiene profundas raíces en la cultura mexicana, y la combinación con cempasúchil, la ...

Pulque, the boozy drink of the Aztec Gods, is making a comeback in Mexico City and now L.A. So when Aqui es Texcoco owner Paco Perez decided to offer Hidalgan pulque at his city of Commerce ...

Comunicólogo por formación, su gran amor por la cultura popular le han permitido a Javier Gómez Marín observar en un futuro el Museo del Pulque y la luz de tres obras maestras, libros de una ...