Envie d'un bon petit plat mijoté ? Ce week-end, lancez-vous dans la préparation d'un pot-au-feu cuit lentement, le secret ...

Convivial, le pot-au-feu fait partie des recettes de grands-mères qui ont bercé notre enfance. Idéal lorsque les températures baissent, ce plat peu onéreux vous réchauffera en un rien de temps ...

Amis de lycée et associés, Mathieu Parnaud et Vincent Montagut aiment travailler les légumes aussi bien dans leurs bières que dans leur pot-au-feu, plat fétiche de leurs années de colocation et symbol ...

Un bouquet garni comporte, de manière générale, 2 ou 3 tiges de persil, 1 brindille de thym et 1 ou 2 feuilles de laurier séchées. Mais vous pouvez en varier la composition selon les produits ...

On vous mitonne une réinterprétation modeste d’un monument du patrimoine culinaire hivernal.

Filtrez-le et mettez-le au réfrigérateur. 4. Préparez le pot-au-feu: entaillez les viandes (sauf le plat de côtes) avec un couteau pointu et glissez dans les entailles des brins d’estragon ...

Peel and cut the potatoes in big pieces, and cook them in boiling water for around 15 minutes. Serve the potatoes with the pot au feu. There you are, bon appetit! read more ...

Le simple mot composé "pot-au-feu" a un son, si tant est que la cuisine puisse en avoir un, mais pour moi, elle en a un, de son, qui évoque plus le bal musette, l’accordéon que le rock and roll.

N'oubliez pas de dégraisser en cours de cuisson avec une petite louche. Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Il peut aussi ...

La grande salle de l’Espace Albert Fol a fait le plein, pour une soirée originale avec une conférence sur les légendes du ...

Un Chalet Savoyard en plein Montélimar : immersion au restaurant 911, installé dans un ancien garage Porsche, Le 911, offre ...