La cuisine portugaise met la morue à l'honneur ! Le bacalhau à brás, plat typique de Lisbonne, se prépare en effet avec de la morue dessalée, des frites maison, des olives noires et des œufs ...

La sole est un poisson de mer généralement blanc rosé sur le ventre, brun et tacheté sur le dessus. C’est son meilleur habit de camouflage pour se fondre dans le décor des fonds marins où ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recettes à base de poissons - Plat. Qui dit Recettes à base de poissons - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau ...

Il en ressort un plat en sauce délicieux à manger en toute saison. Redécouvrez le plaisir de cuisiner avec nos recettes de cocotte et de ragoût de poisson. Quel poisson choisir pour un ragoût ?

Coupez les filets de dorade en morceaux. Placez-les avec les gambas décortiquées dans un plat creux. Arrosez-les du jus d'un des citrons et laissez mariner au frais. Pelez et hachez l'oignon.

Savourez ce ceviche de poisson au citron vert et à la grenade, une entrée rafraîchissante alliant acidité et douceur. Avec une marinade bien dosée et des saveurs exotiques, ce plat facile à ...