Traditionnellement, l’amlou est consommé au petit déjeuner, tartiné sur du pain ou des crêpes (baghrir, msemen) mais il accompagne également les pâtisseries (servies comme il se doit ...

Réservez. Formez des petites boules de pâte à msemen. Versez un peu d’huile sur votre plan de travail et déposez les boules de pâte. Étalez les boules de pâte à msemen jusqu’à ce qu ...

Après avoir ouvert son propre service traiteur dans la province d’Agadir, au sud du Maroc, Zahira Saddok, nous dévoile sa recette de msemen traditionnels marocains. Les msemens sont des ...