Sigue este tip de limpieza y lograrás tener un rico pozole en la mesa. La preparación del pozole comienza limpiando bien el ...

Preparar pozole es una tarea que muchas veces se deja a los cocineros expertos de la familia. La verdad es que hacer una ...

Más de 60 razas de maíz nativo garantizan biodiversidad, nutrición y soberanía alimentaria, pero los cultivos transgénicos ...

El maíz de la variedad pozolero o cacahuazintle, ingrediente esencial del pozole, se produce en México y alcanza un volumen superior a las 39 mil 424 toneladas por año, siendo el estado de ...

La guía gastronómica Taste Atlas ha reconocido tres platillos mexicanos entre los 100 mejores del mundo en su ranking ...

"El mejor pozole de Acapulco, sin duda", "Todo estuvo delicioso, el pozole y los tacos de lengua son otra cosa", "Asistí al ...

La enciclopedia gastronómica Taste Atlas ha sacado una lista de las 100 peores recetas tradicionales del mundo. La buena ...

El restaurante mexicano se ha ganado un lugar en Astoria, Queens, al elaborar sus platillos con masa hecha en casa ...

Los orígenes del pozole se remontan a la época prehispánica, cuando era un platillo empleado en rituales y ceremonias religiosas ...

Platos típicos de Guadalajara son una ventana abierta hacia la cultura y el corazón de Jalisco. Disfruta de su deliciosa gastronomía.

Si tiene antojo de un pozole con auténtico sabor guerrerense, lo encuentras en la pozolería de la Ciudad de México (CDMX) que ...