Es galt, die beste grobe Rhöner Hausmacher Leberwurst zu küren. Die Metzger machten es den Fachleuten nicht leicht. Zwölf Proben wurden eingereicht. „Die Metzger haben erneut eine sehr ...

Fürs Pflaumenauflesen im „Hirschgarten“ gab's in der Gastwirtschaft ein Stück Brot mit Hausmacher-Leberwurst, erinnert sich Rudi Jahn. Zusammen mit Christof Ladner hat er den Abbruch der Traditions-Ga ...

Wir haben uns in Fleischereien umgehört. Bio-Waldfleischerei Galla Elsnig: Hier ist die Hausmacher-Leberwurst gefragt Michael Galla (47), Inhaber der Bio-Waldfleischerei Galla in Elsnig bei ...