Frais, léger et gourmand, ce gâteau au fromage blanc aux morceaux de kiwi est une véritable ode à la douceur. Avec sa pâte brisée croustillante, il ravira petits et grands pour une fin légère.

Mélanger le sucre et la maïzena dans un bol. Ajouter le fromage à la crème et battre, idéalement avec un fouet électrique, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs et bien battre.

Chaque année, mon fils demandait un gâteau au fromage pour son anniversaire. Je ne lui en faisais pas un, mais trois : un petit, un moyen et un grand. Je lui en donnais un petit à manger avant.

Faites égoutter le fromage blanc pendant 2 h au moins dans une passoire à pied. Evidez la génoise à 2 cm des bords et du fond. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.

Son nom ? Le gâteau au fromage blanc. Ce dessert savoureux est parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser, alliant douceur et équilibre en toute simplicité.

Vous rêvez d’un gâteau au chocolat ultra-fondant, avec une texture riche et onctueuse ? Le secret ne réside pas uniquement ...

Tapissez une passoire d'une mousseline. Versez-y le fromage blanc et les yaourts et rabattez-en les bords par-dessus. Placez dessus une assiette légèrement plus petite que la passoire et un poids.

Tournez ces derniers avec le fromage blanc, les 250 g de sucre et 20 g de farine. 3. Incorporez-y le zeste de citron et les amandes. Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec 1 prise de sel ...

Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé . Puis ajouter la farine, le fromage blanc et la crème fraîche. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige avec un mixer ...

Ce gâteau est délicieux accompagné de confiture de fraise express au sirop d’érable. Si vous n’avez pas de papier parchemin de cette largeur, utilisez celui de dimensions régulières pour ...