No salían de su asombro. Los integrantes de la familia Pinedo no imaginaron que, en plena madrugada, al despertarse se iban a encontrar con un enorme paiche de 2 metros de largo y casi 80 kilos ...

1. Remoje el paiche durante veinticuatro horas. Cámbiele el agua cada dos horas, escúrralo y córtelo en trozos. Fríalo y resérvelo. 2. Pele y ralle las yucas crudas. Fría las cebollas en la ...