El cuy es un emblema de la gastronomía andina, y su preparación está rodeada de técnicas y secretos que garantizan un sabor único e inigualable. Además, son muchos los nutrientes que tiene ...

23 de Noviembre del 2011 9:17 AM · Actualizado el 23 de Noviembre del 2011 9:17 AM La carne del cuy es altamente nutritiva, digestible, cero colesterol y deliciosa; tiene alta presencia de ...

con hojas de maíz tierno, por eso son ricos”, dijo. El cuy también es usado en rituales indígenas de curación: se lo suele ...

13 de Diciembre del 2012 9:48 AM · Actualizado el 13 de Diciembre del 2012 9:48 AM El cuy es un alimento rico en proteínas, por ello es recomendable su consumo en mujeres gestantes y madres que ...