El maíz es uno de los ingredientes más utilizados en México, no solo en la comida, sino también en bebidas. Entre ellas, destaca el tejate, una de las bebidas más representativas de Oaxaca, un acompañ ...

El tejate fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Oaxaca debido a su profundo valor histórico, cultural y ...

Conoce el origen, ingredientes y significado del tejate, la ancestral bebida prehispánica de Oaxaca elaborada con cacao y ...

El pozol es una bebida prehispánica que mantiene una alta presencia entre consumidores de Chiapas y es un atractivo turístico ...

7. Tejate Conocida como la "bebida de los dioses", el tejate se remonta a tiempos prehispánicos cuando se usaba en ceremonias religiosas. Todavía es muy popular hoy en día, especialmente en San ...