Place the hachis parmentier in the oven on grill mode for at least 10 minutes. Place the dish high and watch: the top should be nicely browned and colored, without burning.

Les détracteurs du hachis parmentier lui trouvent mille et un défauts. D’ailleurs, vous faites peut-être partie de celleux qui gardent en tête l’idée d’un plat de cantine, assez bourratif.

émietter la chaire pour le hachis avec la graisse. Saupoudrer de poivre de Jamaïque, faire la purée et la mettre par dessus le canard. Finir avec la poudre de noisettes pardessus et les ...

Cyril Lignac a partagé sa version du hachis parmentier dans l'émission Tous en cuisine, en le préparant avec des cuisses de ...

Eplucher les pommes de terre, couper en gros cube et cuire. Faites cuire le hachis avec une échalote préalablement hachée, assaisonner, et répartissez dans un plat à gratin. Préchauffez le ...

Ici, c'est à l'emblématique hachis parmentier qu'il s'attaque, choisissant de le revisiter avec du confit de canard. Une variation élégante et toujours aussi réconfortante ! Vous pouvez ...

Revisitez le traditionnel hachis parmentier au boeuf haché avec cette recette originale, facile à préparer et bon marché ! Elle se compose d'une couche de maquereau fumé revenu avec de l ...