Entre sus platos más representativos destaca el ajiaco santafereño, una sopa espesa y deliciosa que se ha convertido en un emblema de la región. Su preparación incluye tres tipos de papa ...

1. Prepara tus ingredientes: pela las cebollas y las papas, lávalas y seca el exceso de agua con Toalla Nova. Pica la cebolla en pluma, el ajo bien fino y reservar. 2. Para el sofrito, calienta en una ...

Hay muchos términos que no significan lo mismo en un país que en otro. Esto dice la RAE. Como hemos visto en otros casos, las palabras pueden tener un significado u otro de acuerdo al lugar en ...

Ajiaco is a dish that can be within reach of ... INGREDIENTS - Minced Garlic - 1 (teaspoon) - Yellow chili paste - 3 (tablespoons) - Panca pepper paste - 1/2 (teaspoon) - Oregano - 1/2 (teaspoon ...

Es importante empezar diciendo que el ajiaco es uno de los platos más representativos de la gastronomía colombiana, principalmente de Bogotá y la región andina. Su popularidad se centra en su ...